Linea di produzione automatica continua del pane della cinghia chiavi in mano dell'unità di elaborazione ISO9000

Linea di produzione completa dei pani dell'attrezzatura del forno della serie completa

I pani possono essere fatti in ampia varietà di forme e di gusti, linea combinata flessibile per i rotoli fabbricanti del latte, panino riempito, panino dolce, pagnotta ecc. del pane tostato.

Il panino è fatto normalmente da pasta che ha arricchito con lo zucchero e burro ed a volte anche uovo. Dopo la linea di trucco, la pasta sta filtrando nei generi differenti di pentole, compreso la pentola superiore piana dei vassoi delle pentole con le muffe, le pentole è trasportata in stanza di consolidamento finale automatica, dopo l'impermeabilizzazione finale, i pezzi della pasta può essere decorata prima di cottura, alcuni generi di forno bollente può essere scelta, l'aria/il forno a tunnel riscaldato diretto controllato proporzionale del gas o il forno a tunnel riscaldato indiretto tipo circolazione dell'aria, i prodotti al forno è raffreddato dal dispositivo di raffreddamento a spirale, il ritorno vuoto delle pentole tramite il tunnel di raffreddamento della pentola alla pasta che posiziona e che filtra la macchina. E prendpartea al ciclo seguente.

Secondo il requisito del cliente, una stanza risultante statica dei carrelli, il caricatore automatico del carrello e lo scaricatore automatico del carrello possono anche essere integrati.

L'effetto bollente è la chiave a produrre il pane perfetto.

Il forno a tunnel di Saimai ha controllo della temperatura indipendente in ogni zona per assicurarsi che il prodotto che esce dal forno abbia una struttura e un colore uniformi. Il software facile da usare conserva le ricette e può commutare facilmente fra i prodotti per minimizzare il tempo morto e lo spreco.

Anche possiamo personalizzare le nostre linee di produzione per abbinare la disposizione della fabbrica e la progettazione degli impianti esistenti dei nostri clienti.

La linea può essere fornita di:

Linea di trucco

Punto-proofer automatico

Caricatore automatico del carrello (facoltativo)

Caricatore non- del carrello automatico (facoltativo)

Guarnizione della macchina

Forno a tunnel

Depanner dell'ago del Depanner/di aspirazione

Macchina di pulizia della pentola

Dispositivo di raffreddamento a più gradi della pentola

Amplificatore della pentola

Dispositivo di raffreddamento a spirale

Imbracatura & macchina finning (facoltative)

Impacchettatrici

Linea di trucco

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Stanza di consolidamento

Le pentole, vassoi possono interamente essere trattate dalla stanza di consolidamento. I tipi differenti del vassoio possono essere usati finchè le loro dimensioni esterne sono uguali. La stanza di consolidamento ha parecchi scaffali che consistono di uno o più livelli, rendendo il tempo e la capacità di consolidamento flessibili senza aumentare l'ingombro a pavimento.

Le pentole sono inserite nel proofer dal trasportatore e non si toccano. Una volta che una fila è riempita, è sollevata con un trasportatore di L-forma. Questo processo è ripetuto finché la prima pasta non abbia raggiunto il livello superiore. Poi, le pentole sono mosse dalla stanza di consolidamento.

La stanza di consolidamento è accomodata con una temperatura e un sistema di controllo di umidità e un alloggio isolato.

Forno a tunnel

1: Il forno è tunnel bollente impermeabile al gas costruito, diviso nella sezione 2m/. Ogni sezione è collegata su una struttura, con un collegamento impermeabile al gas fra le sezioni.

2: il tunnel bollente è isolato con lo strato di 20CM-25CM del materiale di isolamento di alta qualità, per ridurre la perdita di calore ad un minimo.

3. Porta di ispezione dal lato di controllo

4. Lato di acciaio inossidabile e pannello esterno superiore.

5. La temperatura è misurata in ogni zona, sia la temperatura al di sotto di che sopra il prodotto da cuocere. I sensori PT-100 sono andati d'accordo il tunnel bollente a questo fine. I valori misurati per ogni zona possono essere letti sia sul pannello di controllo centrale (pannello di tocco) che sullo strumento dell'umidità.

6. In caso di guasto del motore di azionamento, la cinghia può essere guidata dal dispositivo della mano. Ciò ha potuto inviare il prodotto dal forno.

7. Il sistema dello SpA di OMRON è sviluppato nel gabinetto di controllo per il controllo del forno.

Depanner di spinta-Antivari del Depanner/dell'ago del Depanner/di aspirazione

Per mezzo di un principio del scelta-e-posto, una testa depanning è posizionata sopra le pentole; la testa depanning (cambiabile) prende il prodotto e poi lo trasferisce al trasportatore di raffreddamento e lo rilascia.

Trasportatori

1. I sistemi dello SpA possono controllare gli errori e la mostra delle informazioni dell'allarme in inglese secondo il requisito del cliente. Ha un'interfaccia di comunicazione aperta per Internet ed è libero da collegarsi con altri sistemi di controllo ed i sistemi informatici.

2. Ha compreso la progettazione di Europa e del Giappone nella nostra attrezzatura. Massimo riduca il costo della manodopera e realizzare l'automazione reale.

3. Secondo l'area dell'officina ed il requisito di fabbricazione progettare perfettamente la dimensione e la struttura.