attrezzatura bollente di raffreddamento del dolce di strato dello strato del trasportatore 350kg/h di 15m

Linea di produzione commerciale industriale linea dei dolci del panino di strato dello strato del pan di Spagna

Il dolce di strato dello strato e lo swiss roll sono molto popolari a causa del suoi leggero e saporito e sono goduti di come ossequio dovunque durante il giorno o la sera.

Il dolce di strato è cotto nella cinghia della lamiera di acciaio ed è interposto insieme ai materiali da otturazione di uno strato ed ha finito con rivestimento e guarnizioni.

La pastella mista è molteplice sulla lamiera di acciaio e cuoce nel forno a tunnel, dopo cottura, lo strato del dolce è tagliata in dolci lineari, la metà di loro è si alza, le altre sono girate e la crema incollata, poi il dolce lineare superiore messo sullo strato inferiore, il dolce lineare stratificato è il trasporto individualmente graduato inciso delle parti poi all'impacchettatrice.

Oltre al forno di essiccazione, la linea è adatta a produrre la fetta biscottata del dolce.

La produzione perfettamente del dolce di strati conta sui depositanti accurati e sul trattamento delicato della spugna, combinati con automazione ottimizzata per aumentare la capacità di lavorazione e minimizza lo spreco.

Flusso di lavoro dei dolci di strato dello strato:

La linea può essere fornita di:

Impastatrice di aerazione

Miscelatore di aerazione per il decoratore (facoltativo)

Lubrificazione dell'unità

Depositante del maniflod della pastella

La presa decora il dispositivo

Forno a tunnel

Trasportatore di raffreddamento propenso

Taglierina trasversale del rullo

Unità mettenti a strati

Unità piegante

Espulsore crema

Sistema crema A100L di aerazione

Trasportatore di trucco

Taglierina ultrasonica

Macchina di copertura di cioccolato

Nastro trasportatore di raffreddamento UV con il tunnel UV

Impacchettatrici

Olio che spruzza la macchina di carta dell'unità

Larghezza di lavoro: 1m-1.2m

Collettore di deposito della pastella (rivestire)

Larghezza di lavoro: 1m-1.2m

Lo spessore di rivestimento è regolabile: da 0,6 – 1.2mm

Macchinario di rivestimento & della decorazione

Larghezza di lavoro: 1M

Forno a tunnel:

1: Il forno è tunnel bollente impermeabile al gas costruito, diviso nella sezione 2m/. Ogni sezione è collegata su una struttura, con un collegamento impermeabile al gas fra le sezioni.

2: il tunnel bollente è isolato con lo strato di 20CM-25CM del materiale di isolamento di alta qualità, per ridurre la perdita di calore ad un minimo.

porta 3.Inspection dal lato di controllo

lato d'acciaio 4.Stainless e pannello esterno superiore.

5. Modo del trasporto di produzione: Dalla cinghia d'acciaio

6. Cinghia d'acciaio fuori da controllo d'inseguimento: automatico fuori dall'inseguimento del sistema di controllo, pricipalmente per essere controllato pneumaticamente, assistito dalla pulizia della cinghia dei rulli di guida del bordo 7.Steel: parecchi calibri per applicazioni di vernici per pulire il lato superiore della cinghia d'acciaio e dei brushers di pulizia per pulire entrambi i lati della cinghia d'acciaio.

cinghia d'acciaio 8.Greasing: l'unità di lubrificazione posizionata all'entrata del forno per ungere automaticamente la cinghia d'acciaio.

9. Il sistema dello SpA di OMRON è sviluppato nel gabinetto di controllo per il controllo del forno.

Trasportatore di raffreddamento

a) Trasportatore di trasferimento dopo scarico del forno con il dispositivo di spruzzatura dell'alcool

b) Trasportatore di raffreddamento inferiore

c) Trasportatore di raffreddamento del ponte

Mezza banda del dolce da andare da parte a parte là, mezza banda da funzionare sul convyoer sotto inferiore per lasciare lo spazio per girare il dolce per affrontare giù e sovrapporrsi verso un'altra banda.

Coltelli di taglio guidati

1 insieme dei coltelli di taglio guidati per tagliare le strisce del dolce: eseguito con 9 e 25 coltelli (il numero è variabile dipende dalla dimensione del dolce) per i prodotti del dolce.

Unità mettente a strati del dolce di strato due

Unità mettente a strati del dolce di strato due, fornire le strisce del dolce & disporrle sopra le strisce del dolce sotto.

Pressatura del rullo

Larghezza 1000mm di funzionamento. Diametro 150mm del rullo. L'altezza del prodotto che passa nell'ambito della gamma della latta da 0-50mm.

Ghigliottina meccanica

Ghigliottina meccanica fornita di un coltello per tagliare lungamente i prodotti, no. colpi regolabili di strokeis dei fino a 55 ai minuti; altezza tagliente massima 60mm; lunghezza di taglio regolabile per mezzo del servomotore. Fornito il pannello di controllo.

Trasportatori del prodotto

lo swiss roll del conveyorTransfer di 1800 curve ed il dolce di strato da compongono la linea trasportatore al trasportatore di raffreddamento, lavorante la larghezza 1200mm, eseguita con il suo proprio azionamento controllato della velocità di frequenza di CA.

Trasportatore di raffreddamento con 6metriditonalitàUV

Width1200mm di lavoro, la lunghezza 15m, con tonalità UV 6Meters, eseguita con la sua propria frequenza di CA ha controllato l'azionamento della velocità in relazione alla catena di imballaggio.

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