In un ambiente urbano, lo spazio è una merce preziosa. Una panetteria tradizionale richiede una notevole quantità di spazio per mescolare, provare e cuocere.Linea di produzione automatica di paneLa Commissione ha adottato una proposta di regolamento (CE) del Consiglio che modifica il regolamento (CE) n.Questo è un vantaggio fondamentale per le panetterie che desiderano operare nei centri urbani o in luoghi con spazio limitato.
Una linea automatica è progettata per essere un sistema compatto e integrato. La macchina è impilata verticalmente e disposta in un ciclo continuo, il che riduce al minimo la necessità di una grande pianta estesa.Una panetteria che stava lottando per espandere la sua produzione in una zona urbana affollata, ad esempio, è stata in grado di raddoppiare la sua produzione senza espandere la sua presenza fisica investendo in una linea compatta automatizzata.L'azienda ha scoperto che il momento dell'a-ha non era solo nell'aumento della produzione, ma nella capacità di risparmiare su un costoso ampliamento immobiliare.
La natura compatta di una linea automatica riduce anche i costi energetici e di manodopera: un spazio più piccolo richiede meno energia per riscaldare o raffreddare e un gruppo di lavoratori più piccolo può supervisionare l'intero processo.Uno studio della National Association of Manufacturers ha rilevato che le imprese che investono in automazione compatta possono ridurre i loro costi energetici10%e i loro costi del lavoro di15%La linea di produzione automatica di pane non è solo una macchina per la cottura del pane; è uno strumento strategico per un'azienda che vuole operare con la massima efficienza in uno spazio limitato.Il futuro dell'industria della panetteria è in, linee di produzione ad alta produzione che possono essere posizionate ovunque, da un centro urbano a una piccola città.